- E202
- Название: Сорбат калия, Калий сорбиновокислый(POTASSIUM SORBATE)Использование в России: РазрешеноОсновные функции: КонсервантСтепень опасности: БезопасенВредное действие, противопоказания: Может вызывать приступы астмы, крапивницу, кожные реакции, гиперактивность.Дополнительная информация: Растворим в воде.Температура плавления 270°С
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.